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外賣餐品首次自查抽檢

時間:2017-08-22 09:25 作者:楊濱 來源:北京晚報 點擊量:   

       西城、東城、朝陽和豐臺等多個消費者點餐聚集區域內30份外賣昨天被送至了一輛“食品安全檢測車”。

       原來,餓了么與北京市食藥監局一起以普通買家的身份,隨機購買了這些夏季較易滋生細菌、容易發生食品安全隱患的食品進行“盲抽”。為確保抽檢結果公正無誤,不論是商戶,還是送餐員,事先都完全不知情。

       這是北京外賣平臺首次公開自查抽檢外賣餐品。30份外賣來自7家店鋪共16類,包括色拉類、熟食冷葷類及乳飲料等50批次,其中色拉類檢測項目包括菌落總數、大腸桿菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌和農藥殘留;熟食冷葷類檢測項目除上述微生物指標外,還包括非法添加物三聚氰胺和瘦肉精的檢測。

       “食品安全檢測車”上配備了多臺快檢儀器,最快的項目半小時內就可以出結果。

       對于發現問題的餐品和商戶,首先會立即下線,隨后通知被檢商戶共同進行實驗室復核,并及時上報給監管部門,同時還會把信息同步給美團外賣、百度外賣、到家美食會,檢測結果各平臺之間“互認”,并同步采取處理措施。
 

【責任編輯:劉海洋】
 

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